Tipologia: London Porter
Gusto: mediamente dolce, watery, note di tostatura, caffè, liquirizia, cacao, nocciola.
Caratteristiche: rifermentata, non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti
Ingredienti: malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito
Gradazione: 5.0 % Vol.
Quantità: 12 x 0,33 lt.
Temperatura di servizio: 7/9 °C

Il suo colore scuro e il suo profilo di sapori e aromi, che vanno dal cioccolato, alle noci, dal caffè alla liquerizia, la rendono la favorita di chi ama i gusti ammalianti. Una varietà infinita di sentori, corpo medio e carbonazione moderata che lasciano un retrogusto asciutto (London Porter). Consegnata e bevuta. Viene tutt’ora servita alla pompa nei locali tradizionali, con un sistema idraulico a pressione manuale che la fa salire direttamente dal fusto al boccale.

La Bruna nasce e ci ricorda le scorribande tra i quartieri e le vie di Londra. Le bevute che iniziavano alle 10:30 del mattino per concludersi 12 ore dopo. I piatti tipici serviti nei pub e il suono della campana che annunciava l’ultimo giro.

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