Certi legami sono talmente forti da somigliare al gusto delle nostre birre.
Maltare, mashare, fermentare. Senza passione sono solo fasi.
Nuovi gusti, nuovi abbinamenti.
Senza sperimentazione non è birra.
La Bionna è la nostra IPL. Fa parte delle nostre classiche ed è stata la seconda birra a entrare in produzione. È nata dopo un viaggio in terra tedesca, dove in cerca di ispirazione ci siamo ritrovati in brewpub davanti a un boccale da 1 litro.
La Bruna è una birra per veri scaricatori di porto ma non offendetevi, questa affermazione deriva solo dalla sua tipologia: Porter e dall’origine del suo nome. Il suo colore scuro e il suo profilo di sapori e aromi, che vanno dal cioccolato, alle noci, dal caffè alla liquirizia, la rendono la favorita di chi ama i gusti ammalianti.
La prima T-IPA non si scorda mai ed è così anche per noi. Lei è stata la prima, la nostra India Pale Ale. Ambrata, pura, anglosassone nella struttura dei malti e con la giusta Tripla A: Amaricatura, Americana, Agrumata.
La Bionna è la nostra IPL. Fa parte delle nostre classiche ed è stata la seconda birra a entrare in produzione. È nata dopo un viaggio in terra tedesca, dove in cerca di ispirazione ci siamo ritrovati in brewpub davanti a un boccale da 1 litro.
La Bruna è una birra per veri scaricatori di porto ma non offendetevi, questa affermazione deriva solo dalla sua tipologia: Porter e dall’origine del suo nome. Il suo colore scuro e il suo profilo di sapori e aromi, che vanno dal cioccolato, alle noci, dal caffè alla liquirizia, la rendono la favorita di chi ama i gusti ammalianti.
La prima T-IPA non si scorda mai ed è così anche per noi. Lei è stata la prima, la nostra India Pale Ale. Ambrata, pura, anglosassone nella struttura dei malti e con la giusta Tripla A: Amaricatura, Americana, Agrumata.