Essere sommelier non è conoscere soltanto il vino, ma anche riconoscere la birra: possedere un’adeguata cultura e conoscenza di un prodotto tanto antico quanto variegato nelle sue innumerevoli tipologie.

I nostri corsi di Beer Tester vogliono sfatare vecchi luoghi comuni e farvi immergere nei colori, nei profumi, nei sentori di questa bevanda. Dal 2012 ci occupiamo di didattica e degustazione di birra artigianale e la nostra esperienza è messa a disposizione di professionisti o semplici amanti della birra.

Una tipologia di corso unica nel suo genere, che differisce dai tanti disponibili sul mercato. Il nostro approccio sensoriale è unito a un’adeguata conoscenza della storia e della cultura brassicola.

A La Dama andiamo dritti al sodo: i partecipanti potranno acquisire le competenze tecniche di base e gli strumenti indispensabili per un’attenta e soprattutto obiettiva analisi sensoriale.