Oltre alla birra c'è di +SUPPORTO TECNICO
IN AMBITO HACCP
La Dama non è solo produzione è un’officina che mette a disposizione i suoi spazi per promuovere eventi, festeggiare e imparare tutto ciò che c’è da sapere sul mondo brassicolo.
Oltre alla birra c'è di +SUPPORTO TECNICO IN AMBITO HACCP
La Dama non è solo produzione è un’officina che mette a disposizione i suoi spazi per promuovere eventi, festeggiare e imparare tutto ciò che c’è da sapere sul mondo brassicolo.
Affidati alla nostra Gemma per la consulenza HACCP. La sua esperienza ventennale in consulenza e formazione saranno un valido supporto nell’ottenere la certificazione HACCP.
La salubrità di alimenti e bevande che vengono venduti, manipolati, trasportati o anche solo stoccati è regolamentata da numerose e complicate norme di sicurezza alimentare che trovano un primo importante punto di riferimento proprio nel sistema HACCP.
In questo contesto si pone la nostra consulenza HACCP volta proprio a garantirti il pieno rispetto della Legge. Un fondamentale supporto nella valutazione dei rischi, redazione del manuale, analisi alimenti, piani e strumenti di lavoro, formazione del titolare, del gestore o del personale.
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